健康食品には３０歳頃から関心があり、100％は出来なくても出来る限り安全な食品をと思い添加物の少ない物を利用してきました。
これまでの食生活は長年朝からしっかりと肉・魚・卵・野菜・御飯を毎日3食欠かさず食べて参りました。しかし、間食も夜食も一切しないのに、コレステロール・体脂肪・ＬＨ比が高いのは更年期も終わり生理がなくなりホルモンのバランスが悪いのかな～と思いしかたないのかな～、どうしたら少しでも良くなるのかな～と悩んでおりました。
続けていたら生活習慣病になる寸前でしたが約７年前「てぃーぽ」を読んでいると「健康ダイエット・リバウンドしない」の記事が目に留まり即日申し込みさせて頂きました。
スタートして順調に体重が少しずつ減り４ヶ月目には８㎏減と標準体重にまで下がり、当初のポッコリお腹もフェイスラインもシャープになっているのが良く分かり共に全て気になっていた数値が基準内になりとっても嬉しく現在７年になりますが、リバウンドもなく快調です。
石貫先生がおっしゃられたように「病気になるのは病気になるような事をしていたから、健康でいられるのは健康でいられる事をしてきたからなのです」その言葉どうりです。
健康ダイエットを受講させて頂き「なるほどな～」と思える事ばかりです。健康の為に良かれと思っていた事が大きな間違いと気付かせて頂き認識が変わりました。
日本食は世界で最も健康な食事だと思いますが食べ方と組み合わせでそうとも言えなくなることも分かりました。これからも身体に合った食べ方に気を付け半年毎の末梢血液評価法も受けさせて頂きながら残りの人生、病気と縁の無い健康な一生を送りたいと思います。
 

松本先生にお世話になって、早6年が過ぎました。
私が56歳の時に主人が亡くなって、当時の私は、家で一人の食事が寂しく悲しく、会社帰りによく主人と行っていた居酒屋さんに立ち寄り、夕食を済ませて帰る毎日でした。自分なりに毎日少しずつ色々なものを食べないといけないと思い、野菜や肉・魚を取り入れていました。ご飯は食べないので、ビール一杯だけならいいかな？と！食べる量は少ないのにどんどん体重が増え、会社の健康診断で生活習慣病といわれる数値が高くなり”薬を飲んで下さい”と言われました。
化学薬品の薬は嫌なので、何とかしなければと思っていた時に新聞で、松本先生の事を知り、ダイエット講習を受けるきっかけとなりました。この講習の期間に還暦を迎えた事を思い出します。
この講習で、今まで自分の食事に対する考え方が、まったく間違っていた事が分かり、それからは、会社にもキャベツを中心とした生野菜サラダを持って行き、夜の居酒屋にも行かなくなりました。当初、身長156cmで、58㎏あった体重が、66歳になった今は49㎏でキープしています。それでも夕方スーパーへ買い物に行き、お寿司等が半額になっていたりするとどうしよう！と悩んでいると、松本先生の声が聞こえて”一口も十口も同じよ””たま～にはいいわよ”と心の中で葛藤している自分がいます。

会社の仲のいい先輩二人とたまに会って飲み会をしますが、二人ともよく肥えて、タバコを吸いながら、お酒の量もすごくて、最後には薬を出して「私、3種類」「私の方が勝った、4種類」と競い合って飲んでいます。「タバコは良くないよ。お酒ももうちょっと控えた方がいいよ」と言っても「大丈夫！薬飲んでるから」と取り合ってくれません。ちなみに私はビール2杯くらいで、家ではお客様が来られた時は飲みますが、一人の時は飲まないようにしています。

松本先生に出会っていなかったら、私も今頃この二人のようになっていたことでしょう。年2回のBPBAの検査は、松本先生からどのような指摘を受けるか、毎回ドキドキしています。たまには不摂生する事がありますが、この検査のお陰で、半年後頑張るぞ！と気持ちも新たになります。
今年の3月、47年間勤めた会社を退職し、野菜ソムリエの資格を取得しました。今は主人が趣味でしていた畑（8Mくらいの畝が7本）の世話をしながら、採りたての無農薬野菜でレシピを見ながら、色々なお料理にチャレンジしています。
私が今、こんなに元気で過ごしていられるのも松本先生のお陰です。本当にありがとうございます。 

酵素栄養学に出会えて感謝です。
「最後のダイエットにしましょう」との言葉に興味あり参加しました。
ダイエットし、健康になれる。今まで自分なりに健康維持していたつもりでした。
潜在酵素、消化酵素、代謝酵素と耳慣れない言葉に戸惑いながら、食べ方を変えるだけで減量でき健康になれる。教室で学んだ事を素直に実行すれば減量できると言われても最初はなかなか出来ず、少し慣れてきたら楽しく減量出来ました。
結果４ヶ月で８ｋｇの減量ができました。

野菜サラダの量も多くなり、食品添加物、酸性食品等あまり気にしていなかったが、体に害のある物を今まで多量に口にしていた事に気づきました。
これからは認知症、ガン等の病気になるリスクを少しでも減らせる様に食事に気をつけたいと思います。ありがとうございます。