|
栄養失調というと、満足に食事ができないこと(食糧不足)によるものと考えられる方も多いでしょうが、「現代型栄養失調」はそれとは異なりエネルギーは十分足りてるにも関わらず、ビタミン・ミネラルといった身体に必要な栄養素(保全栄養素)の著しい不足を指しています。
これは現代の食生活スタイルが招いたもので、便利な現代だからこそおこりうる栄養失調といっても過言ではありません。
私達の身体は日々の食事で摂取する食べ物(栄養素)でできています。手軽に食べる物が手に入る時代だからこそ、誰でもおこりうるのが
「現代型栄養失調」です。
自身の食生活を振り返り、食生活を改善していく事が大切です!
|